김치레시피1 가장 쉽고 맛있는 열무 김치 레시피 1. 재료 소개 대파: 신선하고 푸짐한 대파를 사용합니다. 열무: 신선하고 아삭한 열무가 필요해요. 고춧가루: 맛과 향을 살려주는 고춧가루가 중요합니다. 마늘: 신선한 마늘을 사용해 풍미를 높여요. 생강: 고기 국수 국물 맛을 뽑아줄 생강이 필요해요. 물엿: 단맛을 내기 위해 물엿이 필수입니다. 2. 열무 손질 방법 열무 선택: 색이 선명하고 식감이 탄탄한 열무를 선택해요. 열무 손질: 열무 머리 부분을 제거하고 깨끗이 씻어주세요. 열무 썰기: 열무를 작은 크기로 썰어주세요. 소금치기: 썰은 열무에 소금을 조금 뿌려 소금이 고루 발라지도록 해주세요. 양념 넣기: 양념 재료를 넣고 꼼꼼히 섞어주세요. 3. 양념 재료 열무: 신선한 열무 양파: 양파 1개 마늘: 마늘 .. 2024. 6. 12. 이전 1 다음