간편 계란 찜 레시피 - 달콤한 가정 요리

1. 재료 소개

 

 

• 달걀 4개
• 설탕 2큰술
• 소금 약간
• 물 200ml
• 참기름 1큰술
• 소금 약간

 

 

2. 요리 순서

 

 

• 달궈진 냄비에 달걀과 물을 넣고 가스레인지에 올려 계란찜을 준비한다.
• 입자가 크지 않은 큼직한 웃직임이 나타날 때까지 저열 로 끓인다.
• 준비한 계란찜 위에 설탕을 살짝 뿌린다. 촉촉하게 맛을 내기 위한 비법이다.
• 소금 감은 소주를 한 방울 넣으면 부드러운 달콤 즉만한 기분이 온다.
• 냉장고에서 식히면서 입맛을 다져준다. 그럼 이제 주방에서 빛이 사라진다!

 

 

3. 포인트 팁

 

 

• 새우와 함께 넣으면 더욱 고소한 맛을 느낄 수 있어요.
• 계란물을 넣을 때 설탕을 함께 넣어주면 달콤한 맛이 가미돼요.
• 뚜껑을 열어서 중간 중간 젓가락으로 방문해주기만 하면 더욱 부드럽고 촉촉한 계란찜이 완성돼요.
• 찜하다가 물이 많이 증발하면 약간의 물을 더 넣어주면 돼요.
• 후추를 약간 뿌려주면 더욱 향긋한 계란찜을 즐길 수 있어요.

 

 

4. 가정에서의 활용

 

 

• 아침 메뉴: 계란 찜에 다양한 야채를 넣어 간편한 아침 식사로 활용해보세요.
• 간식: 계란 찜을 작게 자르고 와사비 드레싱과 함께 먹으면 간단한 간식으로 딱입니다.
• 밥도둑 메뉴: 계란 찜을 밥 위에 얹고 김가루와 간장을 뿌려 먹으면 한끼 식사 완성!

 

 

5. 후기 및 완성 사진

 

 

• 맛있게 잘 먹었습니다! 계란 찜은 정말 간편하면서도 맛있는 가정 요리예요.
• 다음에는 소금 대신 간장을 넣어 보는 것도 좋을 것 같아요.
• 레시피 사진을 찍어보기엔 조금 부족한 부분이 있었지만, 다음에는 더 예쁘게 찍어보겠습니다.